自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

カッテージチーズとかぼちゃのサラダ ヨーグルトソース




カッテージチーズとかぼちゃのサラダ ヨーグルトソース



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カッテージチーズ、かぼちゃ、レーズンに
甘酸っぱいヨーグルトソースをかけました^^

朝食、昼食のサラダに
おつまみ、オードブルにも良いと思います





★レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加しています
★モニタープレゼントの
 雪印北海道100 カッテージチーズを使いました





材料 (2~3人分)

雪印北海道100 カッテージチーズ 30g
かぼちゃ(皮むき正味)     120g
レーズン            10g
塩、胡椒
☆プレーンヨーグルト  15g
☆はちみつ       3g
☆白ワインビネガー   3g

作り方
1、かぼちゃは角切りにし
  耐熱容器に入れて ラップをかけ
  電子レンジで火を通す(600w 150秒ほど)
2、1のかぼちゃに 軽く塩、胡椒で下味をつけ
  カッテージチーズ、レーズンをざっくり混ぜる
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3、☆の材料を混ぜてヨーグルトソースを作る
4、器に2を盛り、3のソースをかける






いただいたのは
雪印北海道100 カッテージチーズ (詳細は⇒こちら

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白くてやわらかいそぼろ状のフレッシュチーズ
クセがないので、サラダだけでなくデザートにも使えます
このまま食べるとほんのり甘くて
コクもありとってもおいしいチーズです
低カロリーなのもうれしい♪









今は このポンティワインビネガー を愛用しています









by mysweetdiary | 2018-04-24 08:40 | モニター・企画 参加