自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

低糖質のまるパン(自家製酵母)




低糖質のパンは
配合を変えつつ、よりおいしいものを求め
ちょくちょく焼いてます^^
 (まるパンばかりなので見た目は同じ(^-^;)
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マルコメ大豆粉、グルテンメインの
低糖質パンです

小麦粉オンリーパンとは別ものだけど
これはこれで美味しく食べられました ^^



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しっとりしてて
弾力あって ほんのり甘いパンです


先日焼いた
ふすまパンミックスのパンと似た食感、味かなぁ



ちなみに…

先日のパンは
  ふすまパンミックス
  (表示材料は 小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー、食塩、増粘多糖類)
  さらに 少量イースト、全粉乳、卵、バター など
今回のパンは
  マルコメ大豆粉、グルテン、ふすま(少なめ)に
  自家製酵母エキス、ラカントs、塩、全粉乳、卵、バターなど






by mysweetdiary | 2018-04-25 11:32 | 低糖質パン