自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

カテゴリ:スイーツ( 469 )

チョコサンドクッキー



チョコサンドクッキー


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甘さ控えめ、
全粒粉入りのシンプルなクッキーを焼いて
ホワイトチョコレートをサンドしました~



寒くなり
ひさしぶりのクッキーが
おいしいです ^^



















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by mysweetdiary | 2018-12-10 09:54 | スイーツ

ラフランスのコンポート




ラフランスのコンポート バニラアイス添え


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アイスと合う~

めちゃおいしいです(≧▽≦)





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ラフランスは
大好きなくだもののひとつ ^^

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コンポートだけでも
おいしいです


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アイスには
by mysweetdiary | 2018-11-15 07:33 | スイーツ



NHKの
趣味どきっ!の
レトロプリン 作りました^^



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レシピ通りの配合、
レシピ通りに蒸し器で火を通しました^^
 

ふだん
つい生クリームを入れたり…
卵黄を多くしたりして リッチにしがちだけど
シンプルなレトロプリンもおいしいですね^^










話変わり・・・

昨日のサラダ


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レタス
グリル野菜
ミニトマト
お豆腐のフライを盛り
ドレッシングで♪

ドレッシングは
レシピブログさんのモニターコラボ企画でいただいた
「オーマイPLUSアマニ油入りドレッシング黒酢玉ねぎ」です
優しい味わいで 美味しいドレッシングです





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by mysweetdiary | 2018-11-06 14:16 | スイーツ

焼き芋プリン




焼き芋プリン


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焼き芋(シルクスイート)を入れたプリンです^^

お芋の素朴な風味が
おいしいです ^^





お芋は ティファールハンディチョッパーで
ピューレにしました

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容器に入れ蓋をし
数回紐を引くだけ~~

簡単にピューレになりました

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このあと ほかの材料を混ぜて
オーブンで蒸し焼きしました

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★★★

使ったハンディチョッパーは
レシピブログさんから
モニタープレゼントしていただきました

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きざむ、つぶす、まぜる、氷を砕く、泡立てるが
スピーディーに出来るすぐれもの
しかも電源要らず、コンパクト、かわいい~





餃子のタネ作り(野菜刻み)にも使いました

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野菜があっという間に刻めます




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by mysweetdiary | 2018-10-26 15:33 | スイーツ



ヨーグルトムース 巨峰ソースがけ

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lynneさんブログ で拝見したムースが
とっても魅力的だったので
私も作ってみました





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ヨーグルトムースと
巨峰ソースを一緒に口に入れると
最高~~♬
めっちゃめーっちゃ美味しかったです(≧▽≦)







ふるさと納税
ちょこちょこ納税してます^^


by mysweetdiary | 2018-10-13 12:05 | スイーツ

フレンチトースト



フレンチトースト


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バゲットのフレンチトーストに

北海道マスカルポーネを添えました

めっちゃ
美味しかった~~ (≧▽≦)




このところ
バゲットを焼いてますが
いまいちな出来のものばかり・・・

味はいいんだけど
ビジュアルが残念・・・(-。-)y-゜゜゜


精進します





ミミィ

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ミミィにとっても
食欲の秋!!

なにかと食べ物を欲求してきて
困ります・・・









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by mysweetdiary | 2018-10-02 11:00 | スイーツ



レアチーズ

   シャインマスカット、レモンジュレ添え


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シャインマスカット
おいしいですね~~ ^^

ぶどうの中で一番好きです




話変わり・・・

前にお友達にいいと教えてもらってから愛用している

フードセーバー ⇒ ★こちら★

専用の袋がありますが
他の袋でも使える裏技をネットで見かけ
実行しています^^
経済的です(*^。^*)



お肉の冷凍
  (ふるさと納税でいただいた冷凍お肉を小分け真空密閉)

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アップ~
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ネットで見た裏技は
100均にある水切り用のネットを切ってはさむという裏技

これだと
専用の袋を買わなくてもOKなので
経済的です

世の中にはいろんなことを考える頭のいい方がたくさん~
しかも惜しみなくネットで紹介してくれてありがたいです

 (「真空パック器 裏技」と検索するとたくさん出てきます)












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by mysweetdiary | 2018-09-13 15:21 | スイーツ


シャインマスカット杏仁豆腐


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杏仁豆腐のシロップは
ゼラチンでゆるゆるジュレにしました^^

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ジュレの下もゆるゆる~~

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蒸し暑いので
こんなデザートが美味しいです^^





話かわって・・・


買い足したまな板です

 (小さいほう)

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青森ひば丸型まな板(小


サイズ感がわかるよう
お茶と並べてみました^^




前に買った
青森ひば丸型まな板(大 がt買い心地が良いので
あらたに 小さいタイプ も買い足しました

楽天で注文したら
翌日届きました~ (早いっ169.png











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by mysweetdiary | 2018-09-07 15:01 | スイーツ


抹茶とこしあんのヴェリーヌ


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まだまだ暑い日が続いてます~

冷たいものがおいしいです





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写真だとわからないと思いますが
ふるふる~
めっちゃおいしかったです
 (自画自賛 (≧▽≦))





材料はこんな感じ↓ (少し変えてます)








ふやかさずに使えるゼラチンなので
おもいたったらすぐに作っれます (^_-)-☆








by mysweetdiary | 2018-08-30 17:16 | スイーツ

チーズケーキアイス




チーズケーキアイス


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さくっとフォークで割れます
口に入れると
濃厚チーズケーキ風アイスって感じ(≧▽≦)

めっちゃおいしいです^^




過去、
残ったチーズケーキを凍らせておき
凍ったまま食べたらすごくおいしかったので
今回は
最初から冷凍庫に入れ
凍ったスイーツとしていただきました^^♬




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カットした後のサイズ(サーブするサイズ)を考慮し
アルタイト食パン型ミニスティック でチーズケーキを焼き
カットしてから冷凍庫に入れました

そして凍ったまま
濃厚アイスをしていただきました(≧▽≦)




濃厚チーズケーキが大好きだけど
真夏はちょっと・・・でも
アイスにしたらおいしくいただけます(^_-)-☆




パン用に買った型だけど
ケーキにも~~








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by mysweetdiary | 2018-08-13 09:06 | スイーツ