自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

カテゴリ:スイーツ( 475 )

いちごパフェ




いちごパフェ

いちごデザートを作りたいと思いつつ
なかなか取り掛かれずにいましたが
やっと作れました、味わえました~♪

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下から

いちご + ジュレ
バニラアイス
いちご
カスタードクリーム
 (軽くキャラメリゼ)



仕上げは
テレビ「キスマイ超BUSAIKU!?」で見た藤ヶ谷くんのパフェを
真似っこ、
カスタードクリームの上にお砂糖をふり
バーナーであぶりました^



好きなものばかりを入れたパフェ、
めっちゃおいしいです(≧▽≦)





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by mysweetdiary | 2019-02-17 12:05 | スイーツ

もなかでマンディアン




マンディアン


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最中 で手軽に作りました♪

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最中 にホワイトチョコ、ナッツ、フルーツ


かわいい色、サイズの最中の皮なので
さくっとひとくちの可愛いマンディアンです^^






最中種(ピンク) / 20枚









 いつもありがとうございます!
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とってもうれしいです




by mysweetdiary | 2019-02-09 10:11 | スイーツ

セミドライりんご




セミドライりんご

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セミドライりんご、
パンに使おうと思っていたのに
ちょいちょいつまんでいたら
無くなってしまった~~ (^^ゞ

おいしくってヤバい…






クッペ

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ふんわりもっちり~

おいしいです ^^

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by mysweetdiary | 2019-01-24 14:18 | スイーツ

レモンケーキ




ひさしぶりの レモンケーキ



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きめ細かで
しっとり~~ (≧▽≦)

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今回
マドレーヌみたいにおへそが・・・ (^-^;

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ゆえに
まっすぐに立てない
安定性に欠けるレモンケーキです (^-^;





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by mysweetdiary | 2019-01-19 16:49 | スイーツ



マンディアンクッキー


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クッキーにチョコを塗って
ナッツ、フルーツをてんこ盛り~(≧▽≦)



クッキー、チョコ、ナッツ、フルーツ・・・と
好きなものを盛り込んだおやつ、コーヒーのお供 (*^。^*)





話かわって・・・
うれしいふるさと納税 返礼品

昨年11月に納税、

先日届いた 一回目の 高知の野菜お届け便


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段ボール箱いっぱい
どっさり~~♬

デイリー野菜のほか、
ふだん買わない珍しいお野菜も入っていて
うれしい(≧▽≦)




さっそく赤い大根の一部を甘酢に漬けたら
すっごく鮮やかな深紅になってびっくり!!
 (漬け汁も 絵具を溶かしたような色に!)

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赤い大根は 中まで赤い~~
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一部はサラダに、
バーニャカウダに~




ふきのとう(写真にはっきり写ってないけど、数個入っていました)で
ふきのとう味噌
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ほか
珍しいお野菜に関しては
レシピも付いていてありがたいです

毎月
違う内容で届くようなので
今後も楽しみです ^^


by mysweetdiary | 2019-01-13 09:57 | スイーツ

ふつうのプリン




ふつうの焼きプリン


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たまご、牛乳、お砂糖の
ふつうの焼きプリンです^^

プリンはシンプルだけど
生クリームをたっぷり添えたから
ハイカロリー、濃厚になってます(≧▽≦)

おいしいです




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とっても
なめらか~




これは
2日前に食べたものですが
好評だったから
今朝もまた同じプリンを焼きました (^^♪






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by mysweetdiary | 2019-01-09 10:39 | スイーツ

チョコサンドクッキー



チョコサンドクッキー


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甘さ控えめ、
全粒粉入りのシンプルなクッキーを焼いて
ホワイトチョコレートをサンドしました~



寒くなり
ひさしぶりのクッキーが
おいしいです ^^



















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by mysweetdiary | 2018-12-10 09:54 | スイーツ

ラフランスのコンポート




ラフランスのコンポート バニラアイス添え


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アイスと合う~

めちゃおいしいです(≧▽≦)





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ラフランスは
大好きなくだもののひとつ ^^

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コンポートだけでも
おいしいです


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アイスには
by mysweetdiary | 2018-11-15 07:33 | スイーツ



NHKの
趣味どきっ!の
レトロプリン 作りました^^



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レシピ通りの配合、
レシピ通りに蒸し器で火を通しました^^
 

ふだん
つい生クリームを入れたり…
卵黄を多くしたりして リッチにしがちだけど
シンプルなレトロプリンもおいしいですね^^










話変わり・・・

昨日のサラダ


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レタス
グリル野菜
ミニトマト
お豆腐のフライを盛り
ドレッシングで♪

ドレッシングは
レシピブログさんのモニターコラボ企画でいただいた
「オーマイPLUSアマニ油入りドレッシング黒酢玉ねぎ」です
優しい味わいで 美味しいドレッシングです





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by mysweetdiary | 2018-11-06 14:16 | スイーツ

焼き芋プリン




焼き芋プリン


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焼き芋(シルクスイート)を入れたプリンです^^

お芋の素朴な風味が
おいしいです ^^





お芋は ティファールハンディチョッパーで
ピューレにしました

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容器に入れ蓋をし
数回紐を引くだけ~~

簡単にピューレになりました

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このあと ほかの材料を混ぜて
オーブンで蒸し焼きしました

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★★★

使ったハンディチョッパーは
レシピブログさんから
モニタープレゼントしていただきました

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きざむ、つぶす、まぜる、氷を砕く、泡立てるが
スピーディーに出来るすぐれもの
しかも電源要らず、コンパクト、かわいい~





餃子のタネ作り(野菜刻み)にも使いました

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野菜があっという間に刻めます




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by mysweetdiary | 2018-10-26 15:33 | スイーツ