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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

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自家製ほうじ茶




ほうじ茶
作ってみました^^

というか
いまいちな煎茶葉を炒ってみました^^



自家製ほうじ茶_c0196673_14230584.jpg




そして淹れてみたら
おいしい~~(≧▽≦)

 (写真は お茶が実物よりも濃く写ってます)
自家製ほうじ茶_c0196673_14315560.jpg





あまり期待してなかったこともあり
すごくおいしく感じました

 (以前も作ってみたことがあり、そのときはいまいちでした(^^ゞ)






あわせた甘味は
雪見大福(風)


自家製ほうじ茶_c0196673_14232884.jpg




ちょっと
アイスが溶けてきてるけど
市販の雪見大福みたいな出来(´▽`*)


先日作って冷凍しておいた求肥、粒あん、
市販のアイスを使用しました






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by mysweetdiary | 2020-04-01 14:33 | その他

餅入りどら焼き




餅入りどら焼き


餅入りどら焼き_c0196673_12245223.jpg




もっちもちの皮に
粒あん(冷凍庫にあった先日炊いたもの)、
求肥(レンチンの簡単求肥)を
はさみました^^


皮には
千鳥の焼きごてを♬

かわいいどら焼きになりました^^






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by mysweetdiary | 2020-03-28 12:26 | 和スイーツ

ちびどら




ちびどら


ちびどら_c0196673_09473109.jpg

千鳥(焼きごて)がポイントです



ちびどら_c0196673_09473887.jpg




ちびサイズのどら焼きです^^
ぱくっと
食べやすいサイズ♪

見た目かわいいサイズ♪




あんこは
前日 煮ておきました




焼きごてをあてると
グレードアップしますね(≧▽≦)











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by mysweetdiary | 2020-03-04 09:51 | 和スイーツ

粒あんでいろいろ




ごまのおはぎ
 黒ごま、白ごま


さらっとした自家炊き粒あんと
ごまが香ばしくて
おいしい~よ♪


粒あんでいろいろ_c0196673_08384314.jpg


キューブのあんマーブル



粒あんでいろいろ_c0196673_08384803.jpg


これも
あんマーブル



粒あんでいろいろ_c0196673_08385592.jpg


あんマーブルは
やや重め、ずっしり食感でしたが
おいしかったです ^^






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by mysweetdiary | 2020-02-12 08:41 | パン

紫芋きんとん





紫のお芋できんとん

紫芋きんとん_c0196673_08173252.jpg



色が濃すぎて
おいしそうに見えない・・・けど
味はお芋 (´▽`*)

甘くてほっこり~
おいしいです





そして
こちらは
いただいた和菓子


御菓子所まつ月さんの和菓子


紫芋きんとん_c0196673_08190711.jpg




上品なあんこが
めっちゃおいしいです

ちょっと遠いため
気軽に行けないのが残念…

某所で
まつ月さんとお話しする機会があり
いろいろお聞きしたけど
やはりプロ~
家庭では真似できないとわかりました





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by mysweetdiary | 2019-12-18 08:23 | 和スイーツ

おはぎ




このとき(→)
みたいに
ちいさいおはぎをまた作りました


おはぎ_c0196673_14573389.jpg

下から時計回りに

・きなこ(中に粒あん)
・粒あん
・白あん
・黒ごまと粒あん
・白あん粒あん

もち米と雑穀米でのおもちです




ちいさくって
かわいくって
食べやすいサイズのおはぎ、
お気に入りです(≧▽≦)

もっと工夫して
バリエーションを増やしたいです






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by mysweetdiary | 2019-10-11 15:00 | 和スイーツ

いろいろ♪おはぎ




おはぎ 作りました


いろいろ♪おはぎ_c0196673_08261525.jpg



先日いただいたおはぎが
かわいくって
おいしかったので
忘れないうちに真似っこ♪




左から時計回りに
・黒ごま粒あん
・白あん粒あん
・抹茶きな粉(白あん入)
・粒あん
・きな粉(黒糖くるみ、白あん入)





黒ごま粒あん

   おもち(半殺しごはん)には雑穀を入れて
   色と歯ごたえをアップ(≧▽≦)
いろいろ♪おはぎ_c0196673_08263448.jpg



まっちゃきなこ

  中には 白あん

いろいろ♪おはぎ_c0196673_08262555.jpg




きなこ (黒糖くるみ、白あん入り)


いろいろ♪おはぎ_c0196673_08262130.jpg



これがいちばんおいしかった~~(≧▽≦)

黒糖くるみが雑穀おもちに合う~~
めっちゃおいしかったです





黒糖くるみ

 おいしいので ついつい口に入れて食べちゃう~

いろいろ♪おはぎ_c0196673_08263968.jpg



粒あんは 炊きましたが

白あんは 極上 白こしあん を使いました




粒あんはまとめて炊いて
小分け冷凍です^^

今回は
いい感じの甘さ、固さに煮あがりました

いろいろ♪おはぎ_c0196673_08244728.jpg



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by mysweetdiary | 2019-09-26 08:37 | 和スイーツ

八つ橋 ・ NEWカメラ



八つ橋


八つ橋 ・ NEWカメラ_c0196673_14313446.jpg



八つ橋 作りました^^

中には
手作り粒あん♪

おいしいです(≧▽≦)




カメラ
買いました

八つ橋 ・ NEWカメラ_c0196673_14314173.jpg




使っていたカメラの故障…
古くて部品なく修理不可能…
なので
カメラ 買い替えました

手持ちレンズを使いたいので
またニコンです^^

苦手な取説みつつ
NEWカメラを使いこなっしたいと思います
 





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by mysweetdiary | 2019-09-09 14:37 | 和スイーツ



白いお汁粉


白いお汁粉 ワンローフの食パン_c0196673_17021979.jpg




少し前ですが
白あんとミルクで
白いお汁粉を作って食べました^^



まったり濃厚なお汁粉、
おいしかったです





キタノカオリの食パン、
定期的に焼いています

ふっくらもちもち~

白いお汁粉 ワンローフの食パン_c0196673_09462480.jpg






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by mysweetdiary | 2019-01-16 17:09 | 和スイーツ

水まんじゅう




水まんじゅう

水まんじゅう_c0196673_07493627.jpg



ぷるぷる~~

生地にほんの少し塩をきかせてみたら
いい感じ♬♫

おいし~ (≧▽≦)





水まんじゅうを作ろうと
ずいぶん前に買っておいた 露草(葛もち風ゼリーの素) 

夏が終わってしまいましたが
やっと取り掛かれました(^-^;






水まんじゅう_c0196673_07494325.jpg



水まんじゅう型を使ったら
すっときれいに型だし出来ました^^















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by mysweetdiary | 2018-09-26 07:59 | 和スイーツ