自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

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プルマン




プルマン


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もうちょっと
発酵待ってから
オーブンに入れたらよかった…





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ローストアマニ 入り ^^


しっとりもっちりなクラムが
やわらかなクラストが
おいしいです^^





オーブンに入れる前
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ちょっと早いかな…
と思いつつも
オーブンにいれてしまった…

過去
オーブン内でパンがふくらみ
型のふたが変形し
蓋が取れなくなったことがあるので
つい早めに入れてしまいます…

これをふまえ
次回
がんばります






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by mysweetdiary | 2019-03-26 11:40 | パン

玄米食パン





玄米食パン

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見えないけど・・・
炊いた玄米 入ってます^^




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もっちり~
ふんわり~
しっとり~~

このまま
パクパクおいしく食べちゃう
食べ過ぎ注意のパンです





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by mysweetdiary | 2019-03-23 07:46 | パン

あんマーブル



あんマーブル

毎度のことながら
同じようなパンが続きます~(^-^;



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甘じょっぱくて
おいしいです^^

クラストも
クラムも
めっちゃおいしいです^^


自家製酵母生地ですが
配合や成形を
色々変えています^^

あんこは
スーパーで買えるお手軽な
井村屋 つぶあん を使いました

甘いあんこと
さっぱりしっとりな生地(バター入り)の
組み合わせです





ミミィ

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少し前
横で寝ていたミミィが
太もものイボを舐めたかと思ったら
いきなり
ぱくっと引きちぎり
食べてしまった~~(+o+)

獣医さんに イボは
悪性でないので放置しておいても
いいと聞いてましたが
まさか 食べちゃうとは。。。。。。びっくり

ある意味
荒療治

少し出血しましたが





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by mysweetdiary | 2019-03-20 12:33 | パン

あんマーブル



あんマーブル

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前回よりもこんがり~





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自家製酵母生地ですが
配合は
色々変えて試しています^^

あんこは
スーパーで買えるお手軽な
井村屋 つぶあん を使っています

甘いあんこなので
生地のお砂糖はほどほどにしています





★★★★★

by mysweetdiary | 2019-03-16 09:06 | パン

あんマーブル



あんマーブル


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ややリッチなパン生地(自家製酵母)に
粒あん♪






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翌日、さらに翌々日も
やわらかしっとり~
おいしくいただけました^^

 (いちばんパンのおいしさを味わえるのは翌日かな)













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by mysweetdiary | 2019-03-11 09:00 | パン

黒ごまミニ食パン




黒ごまミニ食パン


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定期的に
焼きたくなる~
食べたくなる~
かわいいパン(≧▽≦)




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酵母が元気なので
ばっちり伸びました~♪♪
パンの伸びを見られると
いちにちハッピーでいられます(笑




断面はこんな感じだったり・・・

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こんなのも・・・

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ほんのり甘くて
しっとりもちもち~
このまま食べておいしいパンです^^






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by mysweetdiary | 2019-03-07 09:28 | パン

ブルーベリーマーブル




ブルーベリーマーブル



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冷蔵庫奥にあった自家製ブルーベリージャムを使って
簡単シートを作ってマーブルパンにしました^^

ブルーベリーの酸味が
とってもいい感じ~~♪





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自家製酵母オンリーでの
リッチ生地での折りこみは
食べ応えあります(≧▽≦)


酵母が元気なときじゃないと
取り掛かれないパンかな…


前回のあんこマーブルが好評だったので
近々
またあんこマーブルを作る予定です^^


by mysweetdiary | 2019-03-03 08:42 | パン

食パン




代わり映えしない写真ですが・・・

食パンです
定期的に焼いてます


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ローストアマニ入り

キタノカオリの食パンです^^


味見せず
お嫁に出したから
わからないけど
たぶんふんわりもっちり~
美味しいはず 笑





ミミィ

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静電気なのか
耳の毛が・・・











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by mysweetdiary | 2019-03-01 15:20 | パン

餡マーブル




餡マーブル

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リッチな生地にあんこ

ひと切れが ずっしり~~

おいし~~



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あんこ、
もうちょっと増やしてもいいかな…










肉と魚の旨味を引き出す【低温調理器】

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by mysweetdiary | 2019-02-27 08:41 | パン

食パン




食パン
お家用、あとはお外用(身内)に
定期的に焼いてます^^

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炊いた黒米入りの
もっちりパンです


私は・・・

おいしくって
このまま
パクパク食べちゃいます(≧▽≦)





朝は
パンとコーヒーというのが多々ですが
寒いのでたまにスープも作ってます

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これは
大根とホタテ(缶)のスープ
具だくさんなので 煮ものっぽいですが・・・笑





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by mysweetdiary | 2019-02-15 16:54 | パン